Minyak atsiri mempunyai peran yang penting dalam bidang niaga sebagai cita rasa dan bau makanan, kosmetik, parfum, antiseptik, insektisida, obatobatan dan sebagainya robinson, 1991. Minyak atsiri jinten hitam mempunyai warna kuning kecoklatan, mempunyai bau yang khas, dan rasa yang pahit dan pedas goerlich, 2007. Minyak atsiri ini merupakan minyak yang mudah menguap, dengan komposisi dan titik didih yang berbedabeda. Minyak sereh, minyak daun cengkeh, minyak akar wangi, minyak nilam, minyak kenanga, minyak kayu cendana merupakan beberapa bahan ekspor minyak atsiri indonesia. Minyak atsiri didefinisikan sebagai produk hasil penyulingan dengan uap dari bagianbagian suatu tumbuhan. Minyak atsiri adalah minyak yang diperoleh dari bagian tanaman dengan cara destilasi uap atau destilasi air. Manfaat dan khasiat minyak atsiri minyak nilam alur kecil. Berikut ini adalah download jurnal gratis yang merupakan kumpulan file dari berbagi sumber tentang minyak atsiri pdf yang bisa bapakibu gunakan dan diunduh secara gratis dengan menekan tombol download biru dibawah ini. Kelompok vi anty pusparini g 701 09 017 andi wahyuni g 701 09 015 gita jumiasri g. Daun cengkeh memiliki kandungan minyak atsiri sebesar 14%, sedangkan yield daun cengkeh bervariasi dari 1,8% hingga 2,8% tergantung dari kualitas daun cengkeh jayanudin, 2011. Hidrokarbon terpena adalail senyawa tidak jcnuh yany sangat mudah nonplami dekomposisi karena adanya pengaruh panas, cahaya dan oksigen. Berdasarkan kegunaan minyak atsiri tersebut, maka telah dilakukan percobaan isolasi minyak atsiri untuk mengisolasi minyak atsiri dari sampel bahan alami, dimana pada percobaan ini digunakan daun sirih sebagai bahan alami. Minyak atsiri adalah campuran dari berbagai persenyawaan organik yang mudah menguap, mudah larut dalam pelarut organik serta mempunyai aroma yang. Minyak atsiri merupakan salah satu komoditas ekspor agroindustri potensial yang dapat menjadi andalan bagi.
Minyak atsiri saat ini sudah dikembangkan dan menjadi komoditas ekspor indonesia yang. Minyak atsiri terdapat dalam tanaman terutama familia pinaceae, zingiberaceae, rutaceae, myrtaceae, labiatae, umbeliferae, rosaceae, piperaceae claus et al. Minyak nilam bersama dengan 14 jenis minyak atsiri lainnya adalah komoditi ekspor menghasilkan devisa. Minyak atsiri adalah senyawa mudah menguap yang tidak larut dalam air yang berasal dari tanaman. Minyak atsiri, atau dikenal juga sebagai minyak eterik aetheric oil, minyak esensial essential oil, minyak terbang volatile oil, serta minyak aromatik aromatic oil, adalah kelompok besar minyak nabati yang berwujud cairan kental pada suhu ruang namun mudah menguap sehingga memberikan aroma yang khas. Jun 23, 2015 jun 23, 2015 makalah farmakognosi minyak atsiri. Hampir tiap jenis senyawa organik dapat ditemukan di dalamnya hidrokarbon, alkohol, keton, aldehid, eter, ester, dan lainnya, dan hanya sedikit yang mempunyai komponen tunggal dalam persentase minyak cengkeh mengadung tidak lebih dari 85% subtansi fenolik, sebagian besar eugenol. Minyak ini diperoleh dari ekstrak bunga, biji, daun, kulit batang, kayu, dan akar tumbuhtumbuhan. Contoh makalah cara ekstraksi daun sirih kabelantena. Minyak daun cengkeh, minyak sereh, minyak terpentin, minyak permen, minyak nilam, dan minyak akar wangi merupakan beberapa contoh minyak atsiri yang. Report makalah minyak atsiri ester please fill this form, we will try to. Minyak atsiri merupakan minyak mudah menguap atau minyak terbang yang umumnya berwujud cairan diperoleh dari bagian tanaman akar, kulit, batang, daun, buah, biji, maupun dari bunga dengan cara destilasi. Minyak nilam indonesia sudah dikenal dunia sejak 65 tahun yang lalu, volume ekspor minyak atsiri selalu mengalami peningkatan, tahun 2001 mencapai 5.
Minyak atsiri jinten hitam merupakan minyak yang kompleks, dimana didalamnya terdapat banyak kandungan senyawa kimia. Berikut ini adalah download jurnal gratis yang merupakan kumpulan file dari berbagi sumber tentang jurnal minyak atsiri pdf yang bisa bapakibu gunakan dan diunduh secara gratis dengan menekan tombol download biru dibawah ini. Teknik isolasi minyak atsiri secara konvensional dengan metode enfleurasi dapat dilakukan pada tanaman yang berbunga, karena minyak atsiri yang akan diisolasi adalah minyak atsiri yang berasal dari bunga tanaman tersebut guenther, 1987. Minyak goreng dari tumbuhan biasanya dihasilkan dari tanaman seperti kelapa, bijibijian, kacangkacangan, jagung kedelai dan kanola. Kandungan unsur kimia minyak nilam terdiri patchoulyalcoholc 15 h 26 oh sebagai penciri utama, patchouly camphor, eugenol benzoat,benzaldehide. Minyak atsiri merupakan minyak dari tanaman yang komponennya secara umum mudah menguap sehingga banyak yang menyebut minyak terbang. Pohon kayu putih terdapat secara alami di daerah asia tenggara, yang tumbuh di dataran rendah atau rawa tetapi jarang ditemui di daerah pegunungan. Minyak atsiri dikenal dengan nama minyak eteris atau minyak terbang. Minyak atsiri jinten hitam paling banyak ditemukan pada biji tanaman tersebut.
Pengertian minyak atsiri adalah kelompok besar minyak nabati atau minyak yang berasal dari tumbuhtumbuhan yang merupakan dasar dari wangiwangian atau minyak gosok untuk pengobatan alami dan memilik aroma khas. Pemisahan dengan destilasi berbeda dengan pemisahan dengan cara penguapan. Jan 26, 2016 minyak atsiri hasil destilasi atau penyulingan daun kayu putih ini memiliki bau dan khasiat yang sangat khas, sehingga banyak dipakai oleh setiap orang, terutama pada bayi. Untuk itu perlu dilakukan analisa kelayakan untuk mengetahui gambaran kasar tentang kemungkinan produksi minyak daun jeruk purut yang bermutu baik dan dibandingkan dengan minyakminyak jeruk yang dijual komersil dewasa ini. Kandungan unsur kimia minyak nilam terdiri patchoulyalcoholc 15 h 26 oh sebagai penciri utama, patchouly camphor, eugenol.
Minyak atsiri disebut juga etherial oil atau minyak eteris karena bersifat sepeti r eter, dalam bahasa internasional biasa disebut essential oil. Minyak atsiri merupakan salah satu hasil proses metabolisme dalam tanaman, yang terbentuk karena reaksi. Minyak atsiri umumnya berwujud cair, diperoleh dari bagian tanaman akar, kulit batang, daun, buah, biji atau bunga dengan cara destilasi uap, ekstraksi atau dipres ditekan. Nov 30, 20 selain mengekspor, indonesia juga mengimpor minyak atsiri pada tahun 2002, volume impor mencapai 33. Makalah farmakognosi minyak atsiri linkedin slideshare. Minyak atsiri disebut juga etherial oil atau minyak eteris karena bersifat sepeti r eter, dalam bahasa internasional biasa disebut essential oil minyak essen. Minyak atsiri minyak eteris adalah istilah yang digunakan untuk minyak mudah menguap dan diperoleh dari tanaman dengan cara penyulingan guenther, 1987. Minyak atsiri saat ini sudah dikembangkan dan menjadi komoditas ekspor indonesia yang meliputi minyak atsiri dari nilam, akar wangi, pala, cengkeh, serai wangi, kenanga, kayu putih, cendana, lada, dan kayu manis. Misalnya dalam industri pangan banyak digunakan sebagai pemberi cita.
Minyak ini bersifat mudah menguap pada suhu kamar 25 0 c tanpa mengalami dekomposisi dan berbau wangi sesuai dengan tanaman penghasilnya, serta umumnya larut dalam pelarut organik tetapi tidak larut dalam air gunther, 1990. Isolasi dan identifikasi komponen kimia minyak atsiri. Mar 09, 2012 minyak goreng adalah minyak yang berasal dari lemak tumbuhan atau hewan yang dimurnikan dan berbentuk cair dalam suhu kamar dan biasanya digunakan untuk menggoreng makanan. Mar 24, 2016 jun 23, 2015 makalah farmakognosi minyak atsiri. Minyak atsiri dapat bersumber dari setiap bagian tanaman, yaitu dari daun, bunga, buah, biji, batang atau kulit dan akar ketaren, 1985. Apr 01, 2015 minyak atsiri minyak menguap, minyak eterispada suhu kamar mudah menguap di udara terbuka. Minyak atsiri juga dikenal dengan sebutan minyak eteris aetheric oil, minyak esensial, minyak terbang dan minyak aromatik. Proses isolasi untuk mendapatkan minyak atsiri sangat penting, karena akan mempengaruhi jumlah. Minyak atsiri semakin lama semakin dibutuhkan seiring dengan meningkatnya perkembangan industri modern seperti industri parfum, kosmetik, makanan, aroma terapi dan obatobatan. Minyak atsiri minyak atsiri yang dikenal dengan nama minyak terbang volatile oil atau minyak eteris essential oil adalah minyak yang dihasilkan dari tanaman dan mempunyai sifat mudah menguap pada suhu kamar tanpa mengalami dekomposisi. Isolasi minyak atsiri herba serai wangi segar dan kering menggunakan metode destilasi air, dari hasil pengujian rendemen, bobot jenis minyak atsiri sampel herba serai wangi kering. Aplikasi fluida superkritis pada ekstraksi minyak atsiri.
Minyak atsiri banyak digunakan sebagai campuran parfum dan kosmetik. Minyak atsiri dikenal dengan minyak terbang, minyak eteris essential oil atau volatil atau minyak mudah menguap. Minyak atsiri merupakan bahan yang bersifat mudah menguap volatile, mempunyai rasa getir, dan bau mirip tanaman asalnya yang diambil dari bagianbagian tanaman seperti daun, buah, biji, bunga, akar, rimpang, kulit kayu, bahkan seluruh bagian tanaman. Apr 18, 2017 beberapa teknik destilasi lebih cocok untuk pekerjaanpekerjaan preparatif di laboraturium dan industri.
Penelitian eltaher et al, 1993 menyatakan bahwa kandungan minyak atsiri dalam biji jinten hitam adalah 0,400,45%, dan kandungan thymoquinone didalamnya sekitar 27,8%. Ida lalatul fitria prodi s1 farmasi stikes karya putra bangsa tulungagung 2015 2. Minyak atsiri umunlnya tersusun atas komponen hidrokarbon terpena dan turunannya, komponen teroksigenasi, pigmen, wax, resin dan flavonoid. Sebagai contoh adalah pemurnian alkohol, pemisahan minyak bumi menjadi fraksifraksinya, pembuatan minyak atsiri dan sebagainya. Volume minyak atsiri yang diperoleh adalah 1 ml, atau jika dikonversikan menjadi satuan gram adalah 0,85 gram, sehingga dapat dihitung rendemen minyak atsiri adalah 1,7 %. Doc makalah farmakognosi minyak atsiri headwiq lissundy. Hasil dari penelitian ini diperoleh kadar kurkuminoid 46,2636% dari metode maserasi, dan 54,7162% dari metode dengan alat soxhlet, kemudian diperoleh juga kadar minyak atsiri 17,2210% dari metode maserasi, dan 19,3105%. Minyak atsiri larut dalam alkohol dan pelarut organik lainnya guenther, 1987. Minyak atsiri merupakan minyak dengan komposisi senyawa senyawa aromatik dan volatil yang diperoleh dari bagianbagian tanaman seperti. Minyak atsiri adalah campuran alamiah lipofilik yang. Minyak atsiri mengandung empat kelompok besar yang dominan. Destilasi uap daun kayu manis bahan yang digunakan pada percobaan ini adalah daun tanaman kayu manis yang telah dikering anginkan. Tanaman nilam adalahsalah satu jenis tanaman penghasil minyak atsiri yang dihasilkan dari hasil destilasi dauntanaman nilam.
Menurut nurdjannah 2004, hasil distilasi bunga cengkeh selama 9 jam menghasilkan rendemen 9,67% dengan kadar eugenol 71,56%, transkaryofilen 11,63%, dan eugenol asetat 15,14%. Tumbuhan tersebut dapat berupa semak, belukar, atau pohon. Aroma kulit dan daun kayu manis ini berasal dari minyak atsiri yang dihasilkan melalui proses destilasi uap rismunandar, 1990. Minyak tersebut mudah menguap pada suhu kamar tanpa mengalami dekomposisi, mempunyai rasa getir pungent tase, berbau wangi sesuai dengan bau tanaman penghasilnya, umumnya larut dalam pelarut organik dan tidak larut dalam air. Minyak atsiri merupakan cairan lembut, bersifat aromatik, dan mudah menguap pada suhu kamar. Salah satu jenis tanaman penghasil minyak atsiri yang berada di indonesia adalah nigella. Description download makalah minyak atsiri ester comments. Proses ekstraksi dengan menggunakan fluida superkritis ini. Ekstraksi minyak atsiri dari daun jeruk purut citrus hystrix. Mar 01, 2016 minyak atsiri yang dikenal juga dengan nama minyak eteris atau minyak terbang essential oil, volatile oil dihasilkan oleh tanaman.
Untuk itu perlu dilakukan analisa kelayakan untuk mengetahui gambaran kasar tentang kemungkinan produksi minyak daun jeruk purut yang bermutu baik dan dibandingkan dengan minyak minyak jeruk yang dijual komersil dewasa ini. Setiap substansi yang dapat menguap memiliki titik didih dan tekanan uap tertentu dan hal ini dipengaruhi oleh suhu guenther, 2006. Karakteristik minyak atsiri hasil destilasi uap, yang mencerminkan mutu minyak atsiri tersebut, ditentukan berdasarkan standar nasional indonesia 3. Minyak ini disebut juga minyak eteris atau minyak terbang volatilekarena jenis minyak ini mudahmenguap pada suhu 25 o c. Minyak atsiri atau yang disebut juga dengan essential oils, etherial ois, atau volatile oils adalah komoditi ekstrak alami dari jenis tumbuhan. Pdf komposisi kimia minyak atsiri daun cengkeh dari. Minyak atsiri yang berasal dari daun jeruk purut disebut combava petitgrain dalam bahasa afrika, yang banyak digunakan dalam industri makanan, minuman, farmasi, flavor, parfum, pewarna, dan lainlain. Pengertian minyak atsiri minyak atsiri atau yang dikenal sebagai minyak eteris aetheric oil, minyak esensial, minyak terbang serta minyak aromatik adalah kelompok besar minyak nabati atau berasal dari tumbuhtumbuhan yang merupakan bahan dasar dari wangiwangian atau minyak gosok untuk pengobatan alami dan mempunyai aroma khas. Minyak atsiri dikenal juga dengan nama minyak eteris atau minyak terbang essential oil, volatil oil yang dihasilkan oleh tanaman. Makalah kayu manis parahyangan catholic university.
Minyak atsiri adalah campuran alamiah lipofilik yang komponennya terdiri atas turunan. Jun 23, 2015 minyak atsiri adalah minyak yang dihasilkan dari jaringan tanaman tertentu, seperti akar, batang, kulit, bunga, daun, biji dan rimpang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui rendemen terbesar dari proses. Tanaman nilam pogostemon cablin benth merupakan salah satu tanaman penghasil minyak atsiri yang cukup penting, dikenal dengan nama patchouly oil. Jun 23, 2015 penulis mochammadokyhabibie diposkan pada 16 november 2016 kategori referensi tag cara memisahkan minyak atsiri dari bahan nabati, contoh makalah minyak atsiri, karakteristik minyak atsiri, kegunaan minyak atsiri secara umum, laporan identifikasi minyak atsiri, penggolongan minyak atsiri, sifat fisika minyak atsiri, titik didih minyak atsiri. Doc definisi minyak atsiri oktavian adjie academia. Secara kimia, bukan merupakan senyawa tunggal melainkantersusun dari berbagai macam komponen senyawa minyak atsiri pada tumbuhan rambut kelenjar pada famili labiatae, selsel parenkim misalnya famili piperaceae, saluran minyak seperti vittae famili. Semua minyak atsiri terdiri dari campuran kimia yang cukup rumit. Oleh karena itu permasalahan yang ingin diungkap pada makalah ini dapatkah minyak atsiri digunakan sebagai salah satu teaching material dalam proses pembelajaran kimia. Ekstraksi minyak atsiri dari daun jeruk purut citrus. Tujuan tujuan penulisan ini adalah mempelajari konsepkonsep kimia minyak atsiri dan penerapannya dalam pembelajaran kimia iii.
230 753 1265 473 328 315 866 421 1392 472 246 652 434 211 1487 453 880 702 871 405 925 1267 405 386 512 11 1370 449 1145 1489 498 1422 362